Für die Herstellung unserer Bratensauce verwenden wir hochwertige Schweizer Rindsknochen und frisches Gemüse. Zusammen mit dem Wein und den Kräutern kochen wir die Bratensauce über viele Stunden langsam ein. So entsteht ein natürliches Saucenkonzentrat mit besonders kräftigem Aroma und edlem Geschmack.

Die Bratensauce ist in ausgewählten Metzgereien sowie Delikatessen Geschäften erhältlich und kann zudem online bestellt werden.

Zubereitung

1/2 Wasser mit 1/2 Bratensauce mischen und kurz aufkochen. Beispiel: 0.5 dl Wasser + 0.5 dl Bratensauce = 1 dl fertige Sauce.

Haltbarkeit

Ab Produktion hat unsere Bratensaucen 12 Monate Haltbarkeit und kann ungekühlt gelagert werden. Nach dem Öffnen die Bratensauce kühl aufbewahren.

Zutaten:

Wasser, Rindsknochen (CH), Karotten, Sellerie, Tomaten, Weisswein (enthält Sulfite), Maisstärke, Zwiebel, Tomatenmark, Erbsen, Rosmarin, Rohrzucker, Meersalz,  Rindfleischextrakt, Paprika, Rapsöl, Pfeffer, Shitakee-Pilze, Nelken, Lorbeer.